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Utilisable pour tous les types de coupe y compris la coupe gaufrée. Lame réversible et gaufrée en acier "spécial coutellerie". Réglage précis et finesse de l'épaisseur de tranchage jusqu'à 10 mm pour une découpe en bâtonnets, précise et régulière. Découpe en bâtonnets, précise et nette. Introduction latérale des effileurs pratique, rapide et sécurisante. Protection des doigts contre l'accès aux lames grâce au poussoir plat. Poussoir rotatif pour la réalisation de pommes gaufrettes. Poignée large et fonctionnelle pour une prise en main franche. Corps en matériau composite, nettoyage rapide. Livrée avec jeu de 3 effileurs 3, 5 et 10mm.
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