Mélange merguez Labelmerguez traditionnel de qualité professionnelle très utilisé en boucherie et charcuterie pour son goût subtil de piment et sa coloration.
- Notes aromatiques : ail, fenouil, cumin et coriandre
- Couleur : rouge brique (coloration soutenue)
- Sans lactose
- Conservation : conserver dans un endroit frais et sec
- Mélange à merguez prêt à l'emploi. Il n'est pas recommandé d'y ajouter d'autres épices ou herbes.
Composition : Sel, sirop de glucose, épices, dextrose, colorant E120, E162, acidifiant E262 (1.92%), aromes naturels, plantes aromatiques, antioxydant E301, ingred./additifs de transfert : huile de tournesol |
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