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Poivre de Sichuan 500 grammes |
Ce poivre porte le nom de sa province d'origine le Sichuan, région montagneuse en plein centre de la Chine. Il peut également s'appeler poivre de Setchuan.
Les baies de Sichuan s'accordent parfaitement avec les crudités, les melons et différentes viandes. Ce poivre a une saveur puissante et chaleureuse en bouche. Il produit une sensation anesthésiante de picotement sur la langue très surprenante. |
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